Počet záznamů: 1
Elektrochemická oxidace přírodních barviv používaných na uměleckých památkách
- 1.
SYSNO ASEP 0434567 Druh ASEP J - Článek v odborném periodiku Zařazení RIV J - Článek v odborném periodiku Poddruh J Článek ve WOS Název Elektrochemická oxidace přírodních barviv používaných na uměleckých památkách Překlad názvu Electrochemical Oxidation of Natural Dyes Used in Works of Art Tvůrce(i) Ramešová, Šárka (UFCH-W) RID
Sokolová, Romana (UFCH-W) RID, ORCID, SAIZdroj.dok. Chemické listy. - : Česká společnost chemická - ISSN 0009-2770
Roč. 108, č. 5 (2014), s. 507-512Poč.str. 6 s. Jazyk dok. cze - čeština Země vyd. CZ - Česká republika Klíč. slova flavonoids ; spectroelectrochemistry ; oxidation Vědní obor RIV CG - Elektrochemie Institucionální podpora UFCH-W - RVO:61388955 UT WOS 000338424600014 EID SCOPUS 84901723282 Anotace Příroda sama o sobě nabízí velkou škálu látek, které se používají jako barviva. Jejich identifikace je, vzhledem k významu barviv ve všech kulturách, zajímavé téma. Pro účely barvení se využívaly barevné látky rostlinného i živočišného původu. Charakteristika těchto látek v historických předmětech je náročný úkol, neboť barviva mohou pocházet ze široké škály zdrojů a pro analýzu je k dispozici pouze malé množství vzorku1. Předmětem tohoto literárního přehledu je studium oxidačních mechanismů flavonoidů, které se používaly již počátkem 16. století jako přírodní barviva pro barvení tapisérií a dalších uměleckých děl. Identifikace barviv na starých textiliích je obtížná práce, a to nejen díky složitosti procesů degradace2, kterými organické molekuly, citlivé na světlo, prošly. Výzkum se týká objasnění degradačních pochodů vybraných pigmentů. Cílem je nalézt oxidační mechanismy, charakterizovat jejich produkty a ze zastoupení rozkladných produktů odvodit původní typ použitých barviv. Zjištění degradačních produktů a změn ve struktuře matrice by mohlo pomoci při výběru muzejních podmínek. Jednalo by se například o nastavení intenzity osvětlení, dopadu UV záření, vlhkosti prostředí. Ovlivněním těchto podmínek lze snížit riziko rozkladu historického materiálu3. Procesy stárnutí a změny uměleckých děl52 jsou, zejména v poslední době, urychlovány působením polutantů. Především historické předměty obsahující vlnu a hedvábí podléhají změnám v proteinové frakci. Zvláště s UV zářením interagují zejména histidinové, tryptofanové, tyrosinové, methioninové, cystinové a cysteinové zbytky obsažené ve vlně a tryptofanové, tyrosinové a fenylalaninové zbytky obsažené v hedvábí4. Ozářením vlny vzniká singletový kyslík a hydroperoxidy5. Tyto produkty fotooxidace jsou hlavním původcem změny barvy, resp. žloutnutí historických předmětů6. Překlad anotace The review presents the results of oxidation studies of naturally occurring flavonoids in particular quercetin. These compounds (original dyes of works of art) undergo aging and degradation. It is focused on the description of the oxidation pathways and identification of degradation products. This is of importance in saving cultural heritage. Pracoviště Ústav fyzikální chemie J.Heyrovského Kontakt Michaela Knapová, michaela.knapova@jh-inst.cas.cz, Tel.: 266 053 196 Rok sběru 2015
Počet záznamů: 1