National Tradition or Happy Tomorrows? The Dilemma for Czech Nutritional Science in the 1950s and 1960s

Počet záznamů: 1

1.

SYSNO	0028659
Název	National Tradition or Happy Tomorrows? The Dilemma for Czech Nutritional Science in the 1950s and 1960s
Překlad názvu	Národní tradice nebo šťastné zítřky? Dilema české vědy o výživě v 50. a 60. letech 20. století
Tvůrce(i)	Franc, Martin (A-Z)_{SAI, SAI, RID}
Zdroj.dok.	The Diffusion of Food Culture in Europe from the Late Eighteenth Century to the Present Day. s. 269-276. - Praha : Academia, 2005 / Oddy Derek J. ; Petráňová Lydia
Konference	Diffusion of Food Culture: Cookery and Food Education in Europe since the eighteenth century. Symposium of the International Commission for Research into European Food History (ICREFH) /8./, Prague, 30.09.2003-05.10.2003
Druh dok.	Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
CEZ	AV0Z8077915 - A-Z, MSUA-W
Jazyk dok.	eng
Země vyd.	CZ
Klíč.slova	nutricion science * history * Czechoslovakia
Trvalý link	http://hdl.handle.net/11104/0118578

Počet záznamů: 1