Počet záznamů: 1
Vybrané problémy jakosti potravin v letech 1950–1970
- 1.Franc, M. Vybrané problémy jakosti potravin v letech 1950–1970. In: ŠKORPILOVÁ, T., RAJCHL, A., eds. 1. ročník konference Food technology, food quality. Nové trendy v úchově potravin. Sborník příspěvků. Praha: Ústav konzervace potravin, VŠCHT, 2020, s. 22-35. ISBN 978-80-7592-061-4. Dostupné z: https://ukp.vscht.cz/files/uzel/0052310/0001~~C07KL8o7vDZbwcjAyAAA.pdf?redirected
Počet záznamů: 1