Technologie pěstování a zpracování Echinacea purpurea na extrakt s požadovanými prvky jakosti a podklady pro jeho certifikaci

0318211 - ÚVGZ 2011 RIV CZ cze B - Monografie kniha jako celek
Kužel, S. - Kolář, L. - Tříska, Jan - Cígler, P. - Vrchotová, Naděžda - Peterka, J. - Maroušek, J. - Silovská, Š. - Vydra, J. - Hrubý, Martin
Technologie pěstování a zpracování Echinacea purpurea na extrakt s požadovanými prvky jakosti a podklady pro jeho certifikaci.
[Technology of cultivation and processing of Echinacea purpurea to the extract with the required quality attributes and documentation for its certification.]
1. - České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, 2008. 116 s. ISBN 978-80-7394-103-1
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z60870520; CEZ:AV0Z40500505
Klíčová slova: Echinace purpurea * cultivation * active compounds
Kód oboru RIV: GC - Pěstování rostlin, osevní postupy

V publikaci je popsána technologie a ekonomika pěstování E. purpurea, dále extrakce a analýza účinných látek metodami TLC, HPLC, GC/MS. Byly analyzovány mastné kyseliny, steroly, skvalen, isobutylamidy, nasycené uhlovodíky, terpenické látky, fenolické látky. Byl sledován vliv elicitorů (deriváty kyseliny salicylové a askorbát titanu) na obsah účinných látek.

The publication describes the technology and economics of E. purpurea growing, as well as extraction and analysis of active substances using TLC, HPLC and GC/MS. Fatty acids, sterols, squalene, isobutylamides, saturated hydrocarbons, terpene substances and phenolic compounds were analyzed. The effect of elicitors (salicylic acid derivatives, titanium ascorbate) on the content of active substances was investigated.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0167683