0196083 - UH-J 20003004 RIV SK cze J - Journal Article
Štern, Petr - Hojerová, J.
Uplatnění rheologie v potravinářství a kosmetice.
[On the use of rheology in food and cosmetic processing.]
Bulletin potravinárského výskumu. Roč. 39, č. 3 (2000), s. 167-176. ISSN 0231-9950
Institutional research plan: CEZ:AV0Z2060917
Subject RIV: BK - Fluid Dynamics
Permanent Link: http://hdl.handle.net/11104/0091728