Vyžádat soubor

Reference/citace:  BOBÁLOVÁ, Janette, STROUHALOVÁ, Dana. Non‑enzymatic glycation: an essential modification of barley proteins affecting beer quality-brief review. Cereal Research Communications. 2024, May. ISSN 0133-3720. E-ISSN 1788-9170
Vyžádané dokumenty:  0586290.pdf - Vydavatelský postprint
Tento vyžádaný dokument není dostupný v režimu otevřeného přístupu (open access). Prostřednictvím níže dostupného formuláře však můžete požádat autora o kopii dokumentu. Pokud bude Vaše žádost akceptována, dokument obdržíte e-mailem.