Výsledky vyhledávání
- 1.0341506 - ÚCHP 2010 CZ eng K - Konferenční příspěvek (tuzemská konf.)
Baszczyňski, Martin - Novák, Pavel - Zedníková, Mária - Brányik, T. - Růžička, Marek - Drahoš, Jiří
Základy dynamiky pivní pěny.
[Basic of Dynamics the Beer Foam.]
Reakční a transportní jevy III. -: -, 2009, s. 220-225. ISBN 80-7080-725-5.
[Transportní a reakční procesy v komplexních vícefázových systémech. Jablonec nad Nisou (CZ), 10.06.2009-13.06.2009]
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: beer * foam
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0184473 - 2.0341504 - ÚCHP 2010 CZ cze K - Konferenční příspěvek (tuzemská konf.)
Novák, Pavel - Baszczyňski, Martin - Brányik, T. - Růžička, Marek - Drahoš, Jiří
Vybrané elementání děje v pivní pěně.
[Selected Elementary Phenomena in the Beer Foam.]
Reakční a transportní jevy III. -: -, 2009, s. 215-219. ISBN 80-7080-725-5.
[Transportní a reakční procesy v komplexních vícefázových systémech. Jablonec nad Nisou (CZ), 10.06.2009-13.06.2009]
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: beer * foam
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0184471 - 3.0091614 - UCHP-M 20070344 CZ eng K - Konferenční příspěvek (tuzemská konf.)
Kuřec, M. - Kuncová, Gabriela - Brányik, T.
Yeast Vitality Determination Based on NAD(P)H Measurement during Aerobic-Anaerobic Transition.
[Stanovení vitality kvasnic na základě měření NAD(P)H v průběhu aerobně-anaerobního přechodu.]
Kvasný průmysl. Praha: Výzkumný ústav pivovarský a sladařský a.s., 2007, s. 295.
[Pivovarsko sladařské dny /22./. Praha (CZ), 01.11.2007-02.11.2007]
Grant CEP: GA MŠMT(CZ) OC 121
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: nad(p)h measurement * aerobic-anaerobic transition
Kód oboru RIV: CA - Anorganická chemie
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0152165