Výsledky vyhledávání

  1. 1.
    0573237 - ÚSMH 2024 RIV CH eng J - Článek v odborném periodiku
    Houška, M. - Landfeld, A. - Novotná, P. - Strohalm, J. - Šupová, Monika - Suchý, Tomáš - Chlup, H. - Skočilas, J. - Štípek, J. - Žaloudková, Margit - Šulc, M.
    Properties of Bovine Collagen as Influenced by High-Pressure Processing.
    Polymers. Roč. 15, č. 11 (2023), č. článku 2472. E-ISSN 2073-4360
    Grant CEP: GA ČR(CZ) GA21-07851S
    Institucionální podpora: RVO:67985891
    Klíčová slova: bovine collagen * high-pressure processing * physical properties * structure properties
    Obor OECD: Thermodynamics
    Impakt faktor: 5, rok: 2022
    Způsob publikování: Open access
    https://doi.org/10.3390/polym15112472
    Trvalý link: https://hdl.handle.net/11104/0343962
    Název souboruStaženoVelikostKomentářVerzePřístup
    0573237 J Šupová Properties.pdf06.3 MBVydavatelský postprintpovolen
     
     
  2. 2.
    0568968 - ÚSMH 2024 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
    Šupová, Monika - Suchý, Tomáš - Chlup, H. - Štípek, J. - Žitný, R. - Landfeld, A. - Skočilas, J. - Žaloudková, Margit - Rýglová, Šárka - Braun, Martin - Štancl, J. - Houška, M.
    The comprehensive evaluation of two collagen gels used for sausage casing extrusion purposes: The role of the structural and mechanical properties.
    Journal of Food Engineering. Roč. 343, APR 2023 (2023), č. článku 111387. ISSN 0260-8774. E-ISSN 1873-5770
    Grant CEP: GA ČR(CZ) GA21-07851S
    Institucionální podpora: RVO:67985891
    Klíčová slova: collagen * casings * mechanical properties * rheology * structure
    Obor OECD: Thermodynamics
    Impakt faktor: 5.5, rok: 2022
    Způsob publikování: Omezený přístup
    https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2022.111387
    Trvalý link: https://hdl.handle.net/11104/0342277
     
     
  3. 3.
    0464214 - ÚJF 2017 RIV DE eng J - Článek v odborném periodiku
    Landfeld, A. - Houska, M. - Skočilas, J. - Žitný, R. - Novotná, P. - Stangl, J. - Dostál, M. - Chvátil, David
    The effect of irradiation on rheological and electrical properties of collagen.
    Applied Rheology. Roč. 26, č. 4 (2016), s. 43775. ISSN 1430-6395. E-ISSN 1617-8106
    Institucionální podpora: RVO:61389005
    Klíčová slova: Bovine collagen * electrical conductivity * storage modulus * loss modulus * electron irradiation * crosslinking
    Kód oboru RIV: BG - Jaderná, atomová a mol. fyzika, urychlovače
    Impakt faktor: 1.222, rok: 2016
    Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0263196
     
     
  4. 4.
    0362910 - ÚT 2012 RIV DE eng J - Článek v odborném periodiku
    Soukup, J. - Valeš, František - Volek, J. - Skočilas, J.
    Transient vibration of thin viscoelastic orthotropic plates.
    Acta Mechanica Sinica. Roč. 27, č. 1 (2011), s. 98-107. ISSN 0567-7718. E-ISSN 1614-3116.
    [International Conference on Dynamical Systems - Theory and Applications /10./. Lodz, 07.12.2009-10.12.2009]
    Grant CEP: GA ČR GA101/07/0946
    Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z20760514
    Klíčová slova: transient vibration thin plate * orthotropic * general viscoelastic standard solid
    Kód oboru RIV: BI - Akustika a kmity
    Impakt faktor: 0.860, rok: 2011
    http://www.springerlink.com/content/hn67324178846n4r/
    Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0199082
     
     


  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.