Výsledky vyhledávání
- 1.0586606 - ÚFM 2025 RIV CH eng J - Článek v odborném periodiku
Cardona, C. I. - Tinoco Navaro, Hector Andres - Perdomo-Hurtado, L. - Duque-Dussán, E. - Banout, J.
Optimizing Harvesting Efficiency: Development and Assessment of a Pneumatic Air Jet Excitation Nozzle for Delicate Biostructures in Food Processing.
Foods. Roč. 13, č. 10 (2024), č. článku 1458. E-ISSN 2304-8158
Institucionální podpora: RVO:68081723
Klíčová slova: precision nozzle design * pneumatic air jet excitation * shooting frequencies * contactless vibrations generation * food processing * harvesting efficiency
Impakt faktor: 5.2, rok: 2022
Způsob publikování: Open access
https://www.mdpi.com/2304-8158/13/10/1458
Trvalý link: https://hdl.handle.net/11104/0354090 - 2.0342569 - ÚOCHB 2011 RIV US eng J - Článek v odborném periodiku
Banout, J. - Havlík, J. - Kulik, M. - Klouček, P. - Lojka, B. - Valterová, Irena
Effect of solar drying on the composition of essential oil of Sacha culantro (Eryngium foetidum L.) grown in the Peruvian Amazon.
Journal of Food Process Engineering. Roč. 33, č. 1 (2010), s. 83-103. ISSN 0145-8876. E-ISSN 1745-4530
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40550506
Klíčová slova: Sacha culantro * essential oil * solar drying
Kód oboru RIV: CC - Organická chemie
Impakt faktor: 0.875, rok: 2010
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0185272