Výsledky vyhledávání
- 1.0373115 - ÚCHP 2012 GB eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Novák, Pavel - Baszczyňski, Martin - Brányik, T. - Růžička, Marek - Zedníková, Mária - Drahoš, Jiří
Effect of Container Wall Properties on Beer Foam.
Poster Abstracts. Vol. Session 6. -: -, 2011, P34. ISBN N.
[European Brewery Convention Congress /33./. Glasgow (GB), 22.05.2011-26.05.2011]
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: beer foam * wetting properties * berr stability
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
http://ebc2011glasgow.org/
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0206270Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup 20120220222127.pdf 0 82.2 KB Autorský preprint povolen - 2.0365369 - ÚCHP 2012 DE eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Baszczyňski, Martin - Novák, Pavel - Brányik, T. - Růžička, Marek - Zedníková, Mária
Effect of Different Hop Extracts on Beer Foam Quality.
Programme. Frankfurt: DECHEMA, 2011, P44.27. ISBN N.
[European Congress of Chemical Engineering /8./. Berlin (DE), 25.09.2011-29.09.2011]
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: beer foaming * foam behaviour * bubble size
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
http://arl-repository.lib.cas.cz/nusl/UCHP-M/cav_un_epca-0365369_01.pdf
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0200625 - 3.0365368 - ÚCHP 2012 DE eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Novák, Pavel - Baszczyňski, Martin
Influence of Wettability of Container Wall on Beer Foam Structure and Stability.
Programme. Frankfurt: DECHEMA, 2011, P44.05. ISBN N.
[European Congress of Chemical Engineering /8./. Berlin (DE), 25.09.2011-29.09.2011]
Grant CEP: GA ČR GA104/07/1110; GA ČR(CZ) GD104/08/H055
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: wetting properties * beer * foam
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
http://arl-repository.lib.cas.cz/nusl/UCHP-M/cav_un_epca-0365368_01.pdf
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0200624 - 4.0345222 - ÚCHP 2011 SK eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Baszczyňski, Martin - Novák, Pavel - Brányik, T. - Růžička, Marek - Drahoš, Jiří
Image Analysis Of Beer Foam Collapse.
Proceedings. Bratislava: Slovak University of Technology, 2010 - (Markoš, J.), s. 139. ISBN 978-80-227-3290-1.
[International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering /37./. Tatranské Matliare (SK), 24.05.2010-28.05.2010]
Grant CEP: GA ČR(CZ) GD104/08/H055
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: beer * physical-chemical properties * beer foam
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0186540 - 5.0345221 - ÚCHP 2011 SK eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Novák, Pavel - Baszczyňski, Martin - Brányik, T. - Růžička, Marek - Drahoš, Jiří
Influence of Physico-Chemical Properties Of Liquid on Foam Formation and Stability.
Proceedings. Bratislava: Slovak University of Technology, 2010 - (Markoš, J.), s. 134. ISBN 978-80-227-3290-1.
[International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering /37./. Tatranské Matliare (SK), 24.05.2010-28.05.2010]
Grant CEP: GA ČR(CZ) GD104/08/H055
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: beer * bubbles behaviour * foam stability
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0186539 - 6.0341364 - ÚCHP 2010 SK eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Novák, Pavel - Kuřec, M. - Brányik, T. - Baszczyňski, Martin - Růžička, Marek - Drahoš, Jiří
Continuous Fermentation: Way to Non-alcoholic Beer.
Proceedings. Bratislava: Slovak University of Technology, 2009 - (Markoš, J.), s. 318. ISBN 978-80-227-3072-3.
[International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering /36./. Tatranské Matliare (SK), 25.05.2009-29.05.2009]
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: alcohol-free beer * continuous * fermentation
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0184377 - 7.0337969 - ÚCHP 2010 CZ cze C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Baszczyňski, Martin - Novák, Pavel - Brányik, T. - Zedníková, Mária - Růžička, Marek - Drahoš, Jiří
Vliv surfaktantů na stabilitu pivní pěny.
[Influence of Surfactant on Beer Foam Stability.]
Sborník. Praha: Česká společnost chemického inženýrství, 2009 - (Halfar, R.), S181. ISBN 978-80-86059-51-8.
[Konference chemického a procesního inženýrství CHISA 2009 /56./. Srní, Šumava (CZ), 19.10.2009-22.10.2009]
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: foams * bubble hydrodynamics * foams behaviour
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
www.chisa.cz/2009
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0181846 - 8.0336097 - ÚCHP 2010 CZ cze C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Novák, Pavel - Baszczyňski, Martin - Brányik, T. - Zedníková, Mária - Růžička, Marek - Drahoš, Jiří
Sledování vlivu surfaktantů na tvorbu pivní pěny pomocí rychloběžné kamery.
[High-speed Imaging of Beer Foam Formation: Effect of Surfactants.]
Sborník. Praha: Česká společnost chemického inženýrství, 2009 - (Halfar, R.), s. 203. ISBN 978-80-86059-51-8.
[Konference chemického a procesního inženýrství CHISA 2009 /56./. Srní, Šumava (CZ), 19.10.2009-22.10.2009]
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: beer fermentation * bubble column fermentor * hydrodynamics
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
www.chisa.cz/2009
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0180412 - 9.0330023 - ÚCHP 2010 SK eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Baszczyňski, Martin - Kuřec, M. - Novák, Pavel - Brányik, Tomáš - Růžička, Marek - Drahoš, Jiří
Assessment of Yeast Aging by Flow Cytometry.
Proceedings. Bratislava: Slovak University of Technology, 2009 - (Markoš, J.), s. 317. ISBN 978-80-227-3072-3.
[International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering /36./. Tatranské Matliare (SK), 25.05.2009-29.05.2009]
Grant CEP: GA ČR GA104/07/1110; GA ČR(CZ) GD104/08/H055; GA ČR GA104/06/1418
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: yeast * aging * bud scars
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0175898 - 10.0329855 - ÚCHP 2010 SK eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Novák, Pavel - Baszczyňski, Martin - Orvalho, Sandra - Brányik, T. - Růžička, Marek - Drahoš, Jiří
Interaction of Gas Bubbles with Solid Particles in Continuous Beer Fermenting System with Potential for Foaming.
Proceedings. Bratislava: Slovak University of Technology, 2009 - (Markoš, J.), s. 60. ISBN 978-80-227-3072-3.
[International Conference of Slovak Society of Chemical Engineering /36./. Tatranské Matliare (SK), 25.05.2009-29.05.2009]
Grant CEP: GA ČR(CZ) GD104/08/H055; GA ČR GA104/07/1110; GA ČR GA104/06/1418
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: beer fermentation * bubble column fermentor * hydrodynamics
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0175773