Výsledky vyhledávání
- 1.0572088 - MBÚ 2024 RIV CH eng J - Článek v odborném periodiku
Sushytskyi, Leonid - Synytsya, A. - Čopíková, J. - Lukáč, Pavol - Rajsiglová, Lenka - Tenti, Paolo - Vannucci, Luca
Perspectives in the Application of High, Medium, and Low Molecular Weight Oat beta-D-Glucans in Dietary Nutrition and Food Technology-A Short Overview.
Foods. Roč. 12, č. 6 (2023), č. článku 1121. E-ISSN 2304-8158
Grant CEP: GA MŠMT LX22NPO5102
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: cereal beta-D-glucans * oats * molecular weight * glycaemia * immunity * microbiome * cancer
Obor OECD: Oncology
Impakt faktor: 5.2, rok: 2022
Způsob publikování: Open access
https://www.mdpi.com/2304-8158/12/6/1121
Trvalý link: https://hdl.handle.net/11104/0342915Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup foods-12-01121.pdf 0 855.7 KB Vydavatelský postprint vyžádat - 2.0457794 - ÚŽFG 2016 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
Čopíková, J. - Taubner, T. - Tůma, J. - Synytsya, A. - Dušková, Dagmar - Marounek, Milan
Cholesterol and fat lowering with hydrophobic polysaccharide derivatives.
Carbohydrate Polymers. Roč. 116, č. 1 (2015), s. 207-214. ISSN 0144-8617. E-ISSN 1879-1344
Institucionální podpora: RVO:67985904
Klíčová slova: hydrophobically modified polysaccharides * structure * thermal analysis
Kód oboru RIV: CE - Biochemie
Impakt faktor: 4.219, rok: 2015
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0258155 - 3.0447819 - ÚEB 2016 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Lapčík, O. - Wimmer, Zdeněk - Opletal, L. - Moravcová, J. - Čopíková, J. - Drašar, P.
PŘÍRODNÍ LÁTKY KYSELÉ CHUTI.
[Natural Taste-Sour Substances.]
Chemické listy. Roč. 109, č. 7 (2015), s. 488-491. ISSN 0009-2770. E-ISSN 1213-7103
Institucionální podpora: RVO:61389030
Klíčová slova: natural compound * sour taste/perception * food supplement
Kód oboru RIV: GM - Potravinářství
Impakt faktor: 0.279, rok: 2015
http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2015_07_488-491.pdf
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0249599Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup 2015_Lapcik_CHEMICKE LISTY_488.pdf 0 268.6 KB Jiná povolen - 4.0438181 - ÚEB 2015 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Čopíková, J. - Wimmer, Zdeněk - Lapčík, O. - Cahlíková, L. - Opletal, L. - Moravcová, J. - Drašar, P.
PŘÍRODNÍ LÁTKY SVÍRAVÉ A TRPKÉ CHUTI.
[Naturally Occurring Astringent Compounds.]
Chemické listy. Roč. 108, č. 11 (2014), s. 1053-1057. ISSN 0009-2770. E-ISSN 1213-7103
Institucionální podpora: RVO:61389030
Klíčová slova: OBJECTIVE EVALUATION * PHENOLIC-COMPOUNDS * TASTE INTENSITIES
Kód oboru RIV: GM - Potravinářství
Impakt faktor: 0.272, rok: 2014
http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2014_11_1053-1057.pdf
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0241646Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup 2014_Copikova_CHEMICKE LISTY_1053.pdf 1 319.6 KB Jiná povolen - 5.0423954 - ÚEB 2014 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Čopíková, J. - Moravcová, J. - Wimmer, Zdeněk - Opletal, L. - Lapčík, O. - Drašar, P.
NÁHRADNÍ SLADIDLA.
[Artificial Sweeteners.]
Chemické listy. Roč. 107, č. 11 (2013), s. 867-874. ISSN 0009-2770. E-ISSN 1213-7103
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z50380511
Klíčová slova: FRUCTOSE CORN SYRUP * LONG-TERM TOXICITY * NATURAL COMPOUNDS
Kód oboru RIV: GM - Potravinářství
Impakt faktor: 0.196, rok: 2013
http://www.chemicke-listy.cz/docs/full/2013_11_867-874.pdf
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0230003Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup 2013_Copikova_CHEMICKE LISTY_867.pdf 0 429.2 KB Jiná povolen - 6.0397255 - ÚEB 2014 RIV US eng J - Článek v odborném periodiku
Kim, P.D. - Šašek, Vladimír - Burketová, Lenka - Čopíková, J. - Synytsya, A. - Jindřichová, Barbora - Valentová, O.
Cell Wall Components of Leptosphaeria maculans Enhance Resistance of Brassica napus.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. Roč. 61, č. 22 (2013), s. 5207-5214. ISSN 0021-8561. E-ISSN 1520-5118
Grant CEP: GA ČR GA522/08/1581; GA MZe QH81201
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z50380511
Klíčová slova: elicitor * oligosaccharide * Leptosphaeria maculans
Kód oboru RIV: GF - Choroby, škůdci, plevely a ochrana rostlin
Impakt faktor: 3.107, rok: 2013
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0224900Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup 2013_Kim_JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY_5207.pdf 2 1.3 MB Jiná povolen - 7.0390493 - ÚEB 2013 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Wimmer, Zdeněk - Opletal, L. - Čopíková, J. - Moravcová, J. - Abdulmanea, K. S. O. - Lapčík, O. - Drašar, P.
KOVOVÁ CHUŤ PŘÍRODNÍCH LÁTEK A JEJICH DERIVÁTŮ.
[Metallic Taste of Natural Compounds and Their Derivatives.]
Chemické listy. Roč. 106, č. 10 (2012), s. 926-930. ISSN 0009-2770. E-ISSN 1213-7103
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z50380511
Klíčová slova: ARTIFICIAL SWEETENERS * PERCEPTION * IDENTIFICATION
Kód oboru RIV: GM - Potravinářství
Impakt faktor: 0.453, rok: 2012
http://www.chemicke-listy.cz/common/article-vol_106-issue_10-page_926.html
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0219384 - 8.0368256 - ÚEB 2012 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Opletal, L. - Wimmer, Zdeněk - Čopíková, J. - Lapčík, O. - Moravcová, J. - Cahlíková, L. - Drašar, P.
SLANÁ CHUŤ PŘÍRODNÍCH LÁTEK A JEJICH DERIVÁTŮ.
[Salty and Metallic Taste of Natural Compounds and Their Derivatives.]
Chemické listy. Roč. 105, č. 10 (2011), s. 761-765. ISSN 0009-2770. E-ISSN 1213-7103
Grant CEP: GA MZe QI111A166
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z50380511
Klíčová slova: PERCEPTION * SALTINESS * FOODS
Kód oboru RIV: GM - Potravinářství
Impakt faktor: 0.529, rok: 2011
www.chemicke-listy.cz/common/article-vol_105-issue_10-page_761.html
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0202651 - 9.0352928 - ÚOCHB 2011 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
Synytsya, A. - Kim, W. J. - Kim, S. M. - Pohl, Radek - Synytsya, Al. - Kvasnička, F. - Čopíková, J. - Park, Y. I.
Structure and antitumour activity of fucoidan isolated from sporophyll of Korean brown seaweed Undaria pinnatifida.
Carbohydrate Polymers. Roč. 81, č. 1 (2010), s. 41-48. ISSN 0144-8617. E-ISSN 1879-1344
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40550506
Klíčová slova: fucoidan from sporophyll Undaria pinnatifida * structure * antitumour activity
Kód oboru RIV: CC - Organická chemie
Impakt faktor: 3.463, rok: 2010
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0192311 - 10.0323117 - ÚMCH 2009 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
Synytsya, Andriy. - Míčková, K. - Synytsya, A. - Jablonský, I. - Spěváček, Jiří - Erban, V. - Kováříková, E. - Čopíková, J.
Glucans from fruit bodies of cultivated mushrooms Pleurotus ostreatus and Pleurotus eryngii: Structure and potential prebiotic activity.
[Glukany z plodnic pěstěných hub Pleurotus ostreatus a Pleurotus eryngii: Struktura a potenciální prebiotická aktivita.]
Carbohydrate Polymers. Roč. 76, č. 4 (2009), s. 548-556. ISSN 0144-8617. E-ISSN 1879-1344
Grant CEP: GA ČR GA525/05/0273
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40500505
Klíčová slova: glucans * oyster mushroom Pleurotus * isolation
Kód oboru RIV: CD - Makromolekulární chemie
Impakt faktor: 3.167, rok: 2009
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0171176