Výsledky vyhledávání

0000433 - ÚOCHB 2005 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
Stránský, Karel - Zarevúcka, Marie - Wimmer, Zdeněk
Gas chromatography analysis of blackcurrant oil in relation to its stability.
[Analýza oleje z černého rybízu v souvislosti s jeho stabilitou pomocí plynové chromatografie.]
Food Chemistry. Roč. 92, - (2005), 569-573. ISSN 0308-8146. E-ISSN 1873-7072
Grant CEP: GA MŠMT 1P04OCD13.10
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z4055905
Klíčová slova: blackcurrant oil * Ribes nigrum * triacylglycerol
Kód oboru RIV: CC - Organická chemie
Impakt faktor: 1.811, rok: 2005
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0017685