Výsledky vyhledávání
- 1.0479827 - BC 2018 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
Vystavna, Yuliya - Zaichenko, L. - Klimenko, N. - Rätsep, R.
Trace metals transfer during vine cultivation and winemaking processes.
Journal of the Science of Food and Agriculture. Roč. 97, č. 13 (2017), s. 4520-4525. ISSN 0022-5142. E-ISSN 1097-0010
Institucionální podpora: RVO:60077344
Klíčová slova: white wine * Chardonnay * Vitis * Ukraine * vineyard * trace metals
Obor OECD: Environmental sciences (social aspects to be 5.7)
Impakt faktor: 2.379, rok: 2017
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0275753 - 2.0447148 - ÚEB 2016 RIV US eng J - Článek v odborném periodiku
Tauchen, J. - Maršík, Petr - Kvasnicová, Marie - Maghradze, D. - Kokoška, L. - Vaněk, Tomáš - Landa, Přemysl
In vitro antioxidant activity and phenolic composition of Georgian, Central and West European wines.
Journal of Food Composition and Analysis. Roč. 41, AUG 2015 (2015), s. 113-121. ISSN 0889-1575. E-ISSN 1096-0481
Grant CEP: GA MŠMT(CZ) LD11005
Grant ostatní: OP Praha Konkurenceschopnost(XE) CZ.2.16/3.1.00/24014; project CIGA(CZ) 20142012; COST Action(CZ) FA1003
Institucionální podpora: RVO:61389030
Klíčová slova: Red wine * White wine * Antioxidant activity
Kód oboru RIV: GM - Potravinářství
Impakt faktor: 2.780, rok: 2015
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0249070Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup 2015_Tauchen_JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS_113.pdf 4 467.6 KB Jiná povolen - 3.0142567 - FGU-C 20030153 RIV CZ cze J - Článek v odborném periodiku
Šamánek, M. - Dobiášová, Milada - Urbanová, Z. - Kašpar, Z. - Omáčka, A.
Pití bílého vína kávečeři oddaluje aterosklerózu a působí antikoagulačně.
[Consumption of white wine at dinner postpone atherosclerosis and decreases coagulation.]
Časopis lékařů českých. Roč. 8, č. 141 (2002), s. 251-254. ISSN 0008-7335
Grant CEP: GA MZd NA6590
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z5011922
Klíčová slova: white wine * lipoprotein markers * HDL-C
Kód oboru RIV: FA - Kardiovaskulární nemoci vč. kardiochirurgie
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0040268