Vytisknout
0573237 - ÚSMH 2024 RIV CH eng J - Článek v odborném periodiku
Houška, M. - Landfeld, A. - Novotná, P. - Strohalm, J. - Šupová, Monika - Suchý, Tomáš - Chlup, H. - Skočilas, J. - Štípek, J. - Žaloudková, Margit - Šulc, M.
Properties of Bovine Collagen as Influenced by High-Pressure Processing.
Polymers. Roč. 15, č. 11 (2023), č. článku 2472. E-ISSN 2073-4360
Grant CEP: GA ČR(CZ) GA21-07851S
Institucionální podpora: RVO:67985891
Klíčová slova: bovine collagen * high-pressure processing * physical properties * structure properties
Obor OECD: Thermodynamics
Impakt faktor: 5, rok: 2022
Způsob publikování: Open access
https://doi.org/10.3390/polym15112472
Trvalý link: https://hdl.handle.net/11104/0343962
Houška, M. - Landfeld, A. - Novotná, P. - Strohalm, J. - Šupová, Monika - Suchý, Tomáš - Chlup, H. - Skočilas, J. - Štípek, J. - Žaloudková, Margit - Šulc, M.
Properties of Bovine Collagen as Influenced by High-Pressure Processing.
Polymers. Roč. 15, č. 11 (2023), č. článku 2472. E-ISSN 2073-4360
Grant CEP: GA ČR(CZ) GA21-07851S
Institucionální podpora: RVO:67985891
Klíčová slova: bovine collagen * high-pressure processing * physical properties * structure properties
Obor OECD: Thermodynamics
Impakt faktor: 5, rok: 2022
Způsob publikování: Open access
https://doi.org/10.3390/polym15112472
Trvalý link: https://hdl.handle.net/11104/0343962