Košík

0578114 - MÚA 2024 RIV CZ cze M - Část monografie knihy
Franc, Martin
Na maso a na mléko! Role živočišných potravin ve stravovacím systému v Československu v letech 1945–1970.
[To meat and milk! The role of animal foods in the dietary system in Czechoslovakia in 1945–1970.]
Zvířata a jejich lidé. Praha: Karolinum, 2023 - (Lenderová, M.), s. 424-438. ISBN 978-80-246-5157-6
Grant CEP: GA ČR(CZ) GA20-17501S
Institucionální podpora: RVO:67985921
Klíčová slova: Czechoslovakia, 1945-1970 * collectivization * dietary
Obor OECD: History (history of science and technology to be 6.3, history of specific sciences to be under the respective headings)
Trvalý link: https://hdl.handle.net/11104/0347150