Košík

0522769 - EÚ 2020 RIV CZ eng J - Článek v odborném periodiku
Slavková, Markéta
The Burek as a Meal and Metaphor: Food, Migration and Identity Between “Orient” and “Occident”.
Porta Balkanica. Roč. 11, 1-2 (2019), s. 62-75. ISSN 1804-2449
Institucionální podpora: RVO:68378076
Klíčová slova: burek * anthropology of food * food history * identity * migration
Obor OECD: Antropology, ethnology
Způsob publikování: Pouze metadata
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0307410