Košík

0507060 - ÚCHP 2020 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
Poštulková, Michaela - Řezanina, J. - Fiala, J. - Růžička, Marek - Dostálek, P. - Brányik, T.
Suppression of Fungal Contamination by Pythium Oligandrum during Malting of Barley.
Journal of the Institute of Brewing. Roč. 124, č. 4 (2018), s. 336-340. ISSN 0046-9750. E-ISSN 2050-0416
Grant CEP: GA MŠMT(CZ) LD13018
Institucionální podpora: RVO:67985858
Klíčová slova: pythium oligandrum * starter culture * malting
Obor OECD: Chemical process engineering
Impakt faktor: 0.994, rok: 2018
Způsob publikování: Open access
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/pdfdirect/10.1002/jib.518
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0298149