Košík

0470367 - ÚCHP 2017 BE eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Zítková, K. - Poštulková, Michaela - Řezanina, J. - Dostálek, P. - Růžička, Marek - Brányik, T.
Pythium Oligandrum as a Starter Culture in the Malting Process.
Program, Posters. -: -, 2016, P2.7. ISBN N.
[International Trends in Brewing Symposium (TIB 2016) /12./. Gent (BE), 03.04.2016-07.04.2016]
Grant CEP: GA MŠMT(CZ) LD13018
Institucionální podpora: RVO:67985858
Klíčová slova: malting * starter culture * pythium oligandrum
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
http://www.trendsinbrewing.org/posters.html
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0268028