Košík

0446709 - ÚEB 2016 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
Kutil, Zsófia - Kvasnicová, Marie - Temml, V. - Schuster, D. - Vaněk, Tomáš - Fernandez, E. - Malík, J. - Landa, Přemysl
The influence of the quinone antioxidants tert-butylhydroquinone and 2,5-di-tert-butylhydroquinone on the arachidonic acid metabolism in vitro.
Food and Agricultural Immunology. Roč. 26, č. 4 (2015), s. 504-511. ISSN 0954-0105. E-ISSN 1465-3443
Institucionální podpora: RVO:61389030
Klíčová slova: food additives * tert-butylhydroquinone * cyclooxygenase
Kód oboru RIV: CE - Biochemie
Impakt faktor: 1.548, rok: 2015
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0248679