Košík

0481506 - MBÚ 2018 RIV NL eng J - Článek v odborném periodiku
Gharwalová, L. - Sigler, Karel - Doležalová, J. - Masák, J. - Řezanka, Tomáš - Kolouchová, I.
Resveratrol suppresses ethanol stress in winery and bottom brewery yeast by affecting superoxide dismutase, lipid peroxidation and fatty acid profile.
World Journal of Microbiology and Biotechnology. Roč. 33, č. 11 (2017), s. 1-9, č. článku 205. ISSN 0959-3993. E-ISSN 1573-0972
Grant CEP: GA ČR(CZ) GA17-00027S
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: Resveratrol * Ethanol stress * Yeast
Obor OECD: Microbiology
Impakt faktor: 2.100, rok: 2017
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0277054