Košík

0444556 - MBÚ 2016 RIV US eng J - Článek v odborném periodiku
Kopecká, J. - Němec, M. - Matoulková, D. - Čejka, P. - Jelínková, Markéta - Felsberg, Jürgen - Sigler, Karel
Effect of Growth Conditions on Flocculation and Cell Surface Hydrophobicity of Brewing Yeast.
Journal of the American Society of Brewing Chemists. Roč. 73, č. 2 (2015), s. 143-150. ISSN 0361-0470. E-ISSN 1943-7854
Institucionální podpora: RVO:61388971
Klíčová slova: Ale and lager yeast * Cell surface hydrophobicity * FLO genes
Kód oboru RIV: EI - Biotechnologie a bionika
Impakt faktor: 0.492, rok: 2015
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0247064