Košík

0436119 - ÚJF 2015 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
Krausová, Ivana - Cejnar, R. - Kučera, Jan - Dostálek, P.
Impact of the brewing process on the concentration of silicon in lager beer.
Journal of the Institute of Brewing. Roč. 120, č. 4 (2014), s. 433-437. ISSN 0046-9750. E-ISSN 2050-0416
Grant CEP: GA MŠMT 1M0570; GA MŠMT(XE) LM2011019; GA ČR(CZ) GBP108/12/G108
Institucionální podpora: RVO:61389005
Klíčová slova: beer * brewing * hops * INAA * malt * silicon
Kód oboru RIV: GM - Potravinářství
Impakt faktor: 1.240, rok: 2014
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0239936