Košík

0397719 - ÚFCH JH 2014 RIV US eng J - Článek v odborném periodiku
Flores, M. - Olivares, A. - Dryahina, Kseniya - Španěl, Patrik
Real Time Detection of Aroma Compounds in Meat and Meat Products by SIFT-MS and Comparison to Conventional Techniques (SPME-GC-MS).
Current Analytical Chemistry. Roč. 9, č. 4 (2013), s. 622-630. ISSN 1573-4110. E-ISSN 1875-6727
Grant CEP: GA ČR GP203/09/P172; GA ČR GA203/09/0256
Institucionální podpora: RVO:61388955
Klíčová slova: volatile compounds * flovar * meat
Kód oboru RIV: CB - Analytická chemie, separace
Impakt faktor: 1.194, rok: 2013
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0225379