Košík

0194788 - UOCHB-X 20030094 RIV CZ eng J - Článek v odborném periodiku
Zarevúcka, Marie - Vacek, Miroslav - Wimmer, Zdeněk - Stránský, Karel - Koutek, Bohumír - Demnerová, K.
Enzymic transformations of blackcurrant oil: enrichment with .gamma.-linolenic acid and .alpha.-linolenic acid.
Chemické listy. Roč. 97, č. 4 (2003), s. 206-213. ISSN 0009-2770. E-ISSN 1213-7103
Grant CEP: GA MŠMT OC D13.10
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z4055905
Klíčová slova: lipase * enzymic hydrolysis * enzymic esterification
Kód oboru RIV: CC - Organická chemie
Impakt faktor: 0.345, rok: 2003
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0090459