Košík

0088929 - ÚIACH 2008 RIV US eng J - Článek v odborném periodiku
Chmelík, Josef - Mazanec, Karel - Bohačenko, I. - Psota, V.
Relationship between the ratio of large and small starch granules determined by gravitational field-flow fractionation and malting quality of barley varieties.
[Vztah mezi poměrem velkých a malých škrobových zrn určený pomocí gravitační field-flow frakcionace a sladovnickou kvalitou odrůd ječmene.]
Journal of Liquid Chromatography & Related Technologies. Roč. 30, 9-10 (2007), s. 1289-1301. ISSN 1082-6076. E-ISSN 1520-572X
Grant CEP: GA MZe QD1005
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40310501
Klíčová slova: gravitational field-flow fractionation * starch granules * barley varieties
Kód oboru RIV: CB - Analytická chemie, separace
Impakt faktor: 0.977, rok: 2007
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0150304