0042574 - ÚIACH 2007 RIV CZ cze K - Konferenční příspěvek (tuzemská konf.)
Bobálová, Janette - Chmelík, JosefProteomická identifikace posttranslačních modifikací bílkovin v průběhu sladování.
[Proteomic identification of posttranslation protein modifications during the malting process.]
Sborník příspěvků. XXXVII. Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin. Praha: VÚPP, 2006 - (Holasová, M.; Fiedlerová, V.; Špicner, J.), s. 272-275. ISSN 1802-1433.
[Symposium o nových směrech výroby a hodnocení potravin /37./. Skalský Dvůr (CZ), 29.05.2006-31.05.2006]
Grant CEP: GA MŠMT 1M0570
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z40310501
Klíčová slova: proteomics * barley * malting
Kód oboru RIV: CB - Analytická chemie, separace
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0135772
