Počet záznamů: 1
Temperature-Dependent Kinetics of Grape Seed Phenolic Compounds Extraction: Experiment and Model
- 1.
SYSNO 0387689 Název Temperature-Dependent Kinetics of Grape Seed Phenolic Compounds Extraction: Experiment and Model Tvůrce(i) Bucic´-Kojic´, A. (HR)
Sovová, Helena (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Planinic´, M. (HR)
Tomas, S. (HR)Zdroj.dok. Food Chemistry. Roč. 136, 3-4 (2013), s. 1136-1140. - : Elsevier Druh dok. Článek v odborném periodiku Institucionální podpora UCHP-M - RVO:67985858 Jazyk dok. eng Země vyd. NL Klíč.slova kinetics modelling * temperature * grape seed Trvalý link http://hdl.handle.net/11104/0220392 Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup 0387689_IR.pdf 5 4.4 MB Autorský postprint povolen
Počet záznamů: 1