Počet záznamů: 1
SLANÁ CHUŤ PŘÍRODNÍCH LÁTEK A JEJICH DERIVÁTŮ
- 1.
SYSNO 0368256 Název SLANÁ CHUŤ PŘÍRODNÍCH LÁTEK A JEJICH DERIVÁTŮ Překlad názvu Salty and Metallic Taste of Natural Compounds and Their Derivatives Tvůrce(i) Opletal, L. (CZ)
Wimmer, Zdeněk (UEB-Q) RID, ORCID
Čopíková, J. (CZ)
Lapčík, O. (CZ)
Moravcová, J. (CZ)
Cahlíková, L. (CZ)
Drašar, P. (CZ)Zdroj.dok. Chemické listy. Roč. 105, č. 10 (2011), s. 761-765. - : Česká společnost chemická Druh dok. Článek v odborném periodiku Grant QI111A166 GA MZe - Ministerstvo zemědělství CEZ AV0Z50380511 - UEB-Q (2005-2011) Jazyk dok. cze Země vyd. CZ Klíč.slova PERCEPTION * SALTINESS * FOODS URL www.chemicke-listy.cz/common/article-vol_105-issue_10-page_761.html Trvalý link http://hdl.handle.net/11104/0202651
Počet záznamů: 1