Počet záznamů: 1
Estimation of Stereospecific Fatty Acid Distribution in Vegetable Oils from Liquid Chromatography Data.
- 1.
SYSNO 0305732 Název Estimation of Stereospecific Fatty Acid Distribution in Vegetable Oils from Liquid Chromatography Data. Překlad názvu Odhad stereospecifického rozdělení mastných kyselin v rostlinných olejích z výsledků HPLC analýzy Tvůrce(i) Sovová, Helena (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Lísa, M. (CZ)
Holčapek, M. (CZ)Zdroj.dok. European Journal of Lipid Science and Technology. Roč. 110, č. 3 (2008), s. 266-276. - : Wiley Druh dok. Článek v odborném periodiku Grant GA203/04/0120 GA AV ČR - Akademie věd, CZ - Česká republika CEZ AV0Z40720504 - UCHP-M (2005-2011) Jazyk dok. eng Země vyd. DE Klíč.slova vegetable oils * triacylglycerol * stereospecificity Trvalý link http://hdl.handle.net/11104/0158926
Počet záznamů: 1