Počet záznamů: 1
Extraction of Stilbenes from Wine Industry Waste.
- 1.
SYSNO ASEP 0490482 Druh ASEP C - Konferenční příspěvek (mezinárodní konf.) Zařazení RIV Záznam nebyl označen do RIV Název Extraction of Stilbenes from Wine Industry Waste. Tvůrce(i) Zachová, Zdeňka (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Topiař, Martin (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Sajfrtová, Marie (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
Sovová, Helena (UCHP-M) RID, ORCID, SAIZdroj.dok. Book of Abstracts. - Louvain-la-Neuve : Université catholique de Louvain, 2018 / Gaigneux E. - ISBN N Rozsah stran s. 253 Poč.str. 1 s. Forma vydání Tištěná - P Akce International Symposium on Supercritical Fluids /12./ Datum konání 22.04.2018 - 25.04.2018 Místo konání Antibes-Juan-Les-Pins Země FR - Francie Typ akce EUR Jazyk dok. eng - angličtina Země vyd. FR - Francie Klíč. slova supercritical fluid extraction ; wine-processing industry ; stibenes Vědní obor RIV CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství Obor OECD Chemical engineering (plants, products) CEP TJ01000249 GA TA ČR - Technologická agentura ČR Institucionální podpora UCHP-M - RVO:67985858 Anotace Our work compares the efficiency of pressurized solvent extraction (PSE), supercritical fluid extraction (SFE), and Soxhlet extraction of resveratrol and two viniferins from grape cane. The chemical composition of all plant isolates was determined by HPLC. Conditions of PSE, the most efficient method for the extraction of stilbenes, were optimized. The SFE of viniferins was enabled by adding to supercritical C02 ethanol as entraîner. Even then, the SFE of highly polar viniferins was not complete. On the other hand, the combination of SFE and PSE could be used to prepare extracts of tailored mutual ratio of trans-resveratrol, r2-viniferin, and trans-e-viniferin (Fig. I). Pracoviště Ústav chemických procesů Kontakt Eva Jirsová, jirsova@icpf.cas.cz, Tel.: 220 390 227 Rok sběru 2019
Počet záznamů: 1