Počet záznamů: 1  

Extraction of Stilbenes from Wine Industry Waste.

  1. 1.
    SYSNO ASEP0490482
    Druh ASEPC - Konferenční příspěvek (mezinárodní konf.)
    Zařazení RIVZáznam nebyl označen do RIV
    NázevExtraction of Stilbenes from Wine Industry Waste.
    Tvůrce(i) Zachová, Zdeňka (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
    Topiař, Martin (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
    Sajfrtová, Marie (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
    Sovová, Helena (UCHP-M) RID, ORCID, SAI
    Zdroj.dok.Book of Abstracts. - Louvain-la-Neuve : Université catholique de Louvain, 2018 / Gaigneux E. - ISBN N
    Rozsah strans. 253
    Poč.str.1 s.
    Forma vydáníTištěná - P
    AkceInternational Symposium on Supercritical Fluids /12./
    Datum konání22.04.2018 - 25.04.2018
    Místo konáníAntibes-Juan-Les-Pins
    ZeměFR - Francie
    Typ akceEUR
    Jazyk dok.eng - angličtina
    Země vyd.FR - Francie
    Klíč. slovasupercritical fluid extraction ; wine-processing industry ; stibenes
    Vědní obor RIVCI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
    Obor OECDChemical engineering (plants, products)
    CEPTJ01000249 GA TA ČR - Technologická agentura České republiky
    Institucionální podporaUCHP-M - RVO:67985858
    AnotaceOur work compares the efficiency of pressurized solvent extraction (PSE), supercritical fluid extraction (SFE), and Soxhlet extraction of resveratrol and two viniferins from grape cane. The chemical composition of all plant isolates was determined by HPLC. Conditions of PSE, the most efficient method for the extraction of stilbenes, were optimized. The SFE of viniferins was enabled by adding to supercritical C02 ethanol as entraîner. Even then, the SFE of highly polar viniferins was not complete. On the other hand, the combination of SFE and PSE could be used to prepare extracts of tailored mutual ratio of trans-resveratrol, r2-viniferin, and trans-e-viniferin (Fig. I).
    PracovištěÚstav chemických procesů
    KontaktEva Jirsová, jirsova@icpf.cas.cz, Tel.: 220 390 227
    Rok sběru2019
Počet záznamů: 1