Počet záznamů: 1
Reologie a textura opalovacích přípravků
- 1.
SYSNO ASEP 0366129 Druh ASEP C - Konferenční příspěvek (mezinárodní konf.) Zařazení RIV D - Článek ve sborníku Název Reologie a textura opalovacích přípravků Překlad názvu Rheology and texture of sun lotions Tvůrce(i) Štern, Petr (UH-J)
Panovská, Z. (CZ)
Morávková, Tereza (UH-J) SAI, ORCID, RIDZdroj.dok. Mezinárodní kosmetologická konference Frymburk 2011. Sborník přednášek. - Brno : Kosmetologická společnost ČR, 2011 - ISBN 978-80-904679-0-3 Rozsah stran s. 87-90 Poč.str. 4 s. Akce Mezinárodní kosmetologická konference Datum konání 03.10.2011-05.10.2011 Místo konání Frymburk Země CZ - Česká republika Typ akce WRD Jazyk dok. cze - čeština Země vyd. CZ - Česká republika Klíč. slova rheology ; texture ; sun lotions ; psychorheology ; rheological and sensory analysis Vědní obor RIV BK - Mechanika tekutin CEZ AV0Z20600510 - UH-J (2005-2011) Anotace Všechny sledované vzorky byly stabilní. Mezi výsledky reologické a senzorické analýzy byly zjištěny statisticky průkazné funkční závislosti (r = 0,89 - 0,99). Psychoreologii lze tedy použít i v případě opalovacích mlék. Bylo znovu prokázáno, že rotační reometrie umožňuje získat údaje, z nichž plyne spolehlivá předpověď výsledků senzorické analýzy. Časově náročnou subjektivní senzorickou analýzu lze tedy částečně nahradit rychlou a objektivní rotační reometrií. Překlad anotace All analysed sun lotions were stable. Psychorheology was applied as a suitable complex method. Rheological parameters were compared to sensory texture attributes. All relationships were statistically significant (correlation coefficients 0.89 – 0.99). Fast and objective rheological analysis could replace time and money consuming sensory assessment. Pracoviště Ústav pro hydrodynamiku Kontakt Soňa Hnilicová, hnilicova@ih.cas.cz, Tel.: 233 109 003 Rok sběru 2012
Počet záznamů: 1