Počet záznamů: 1
Susceptibility of bifidobacteria to lysozyme as a possible selection criterion for probiotic bifidobacterial strains
- 1.
SYSNO ASEP 0348157 Druh ASEP J - Článek v odborném periodiku Zařazení RIV J - Článek v odborném periodiku Poddruh J Článek ve WOS Název Susceptibility of bifidobacteria to lysozyme as a possible selection criterion for probiotic bifidobacterial strains Tvůrce(i) Rada, V. (CZ)
Šplíchal, Igor (MBU-M) RID
Rocková, S. (CZ)
Grmanová, M. (CZ)
Vlková, E. (CZ)Zdroj.dok. Biotechnology Letters. - : Springer - ISSN 0141-5492
Roč. 32, č. 3 (2010), s. 451-455Poč.str. 5 s. Jazyk dok. eng - angličtina Země vyd. NL - Nizozemsko Klíč. slova Bifidobacteria ; human milk ; Lysozyme Vědní obor RIV EE - Mikrobiologie, virologie CEP GA523/07/0572 GA ČR - Grantová agentura ČR CEZ AV0Z50200510 - MBU-M (2005-2011) UT WOS 000274542600019 DOI 10.1007/s10529-009-0170-7 Anotace Lysozyme is an antimicrobial enzyme found in tears, saliva, milk, mucus, neutrophil granules and egg white. Susceptible bifidobacterial strains stopped or reduce their growth after the addition of lysozyme The resistance to lysozyme is a promising criterion for the selection of new probiotic bifidobacterial strains Pracoviště Mikrobiologický ústav Kontakt Eliška Spurná, eliska.spurna@biomed.cas.cz, Tel.: 241 062 231 Rok sběru 2011
Počet záznamů: 1