Počet záznamů: 1
Precursors and formation of pyrithione and other pyridyl-containing sulfur compounds in drumstick onion, Allium stipitatum
- 1.0359831 - BC 2012 RIV US eng J - Článek v odborném periodiku
Kubec, R. - Krejčová, P. - Šimek, Petr - Václavík, L. - Hajšlová, J. - Schraml, Jan
Precursors and formation of pyrithione and other pyridyl-containing sulfur compounds in drumstick onion, Allium stipitatum.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. Roč. 59, č. 10 (2011), s. 5763-5770. ISSN 0021-8561. E-ISSN 1520-5118
Grant CEP: GA AV ČR IAA400720706
Grant ostatní: Grant Agency of South Bohemia(CZ) GAJU 067/2010/Z; Grant Agency of South Bohemia(CZ) GAJU 028/2010/P
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z50070508; CEZ:AV0Z40720504
Klíčová slova: Allium stipitatum * S-(2-pyridyl)cysteine N-oxide * marasmin
Kód oboru RIV: CE - Biochemie
Impakt faktor: 2.823, rok: 2011
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0197537
Počet záznamů: 1