Počet záznamů: 1
Bog bilberry phenolics, antioxidant capacity and nutrient profile
- 1.0458503 - ÚEB 2017 RIV NL eng J - Článek v odborném periodiku
Colak, N. - Torun, H. - Grúz, Jiří - Strnad, Miroslav - Hermosín-Gutiérrez, I. - Hayirlioglu-Ayaz, S. - Ayaz, F. A.
Bog bilberry phenolics, antioxidant capacity and nutrient profile.
Food Chemistry. Roč. 201, JUN 15 (2016), s. 339-349. ISSN 0308-8146. E-ISSN 1873-7072
Grant CEP: GA ČR GA14-34792S; GA MŠMT(CZ) LO1204; GA MŠMT LK21306
Institucionální podpora: RVO:61389030
Klíčová slova: Vaccinium uliginosum * Bog bilberry * Phenolic acid
Kód oboru RIV: EF - Botanika
Impakt faktor: 4.529, rok: 2016
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0258772Název souboru Staženo Velikost Komentář Verze Přístup 2016_Colak_FOOD CHEMISTRY_339.pdf 1 747.5 KB Jiná povolen
Počet záznamů: 1