Počet záznamů: 1  

Convenient monitoring of brewery fermentation course by refractometry

  1. 1.
    0339251 - MBÚ 2010 CZ eng J - Článek v odborném periodiku
    Šavel, J. - Košín, P. - Brož, A. - Sigler, Karel
    Convenient monitoring of brewery fermentation course by refractometry.
    Kvasný průmysl. Roč. 55, č. 4 (2009), s. 94-99. ISSN 0023-5830
    Grant CEP: GA MŠMT 1M0570
    Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z50200510
    Klíčová slova: wort * fermentation * refractometry
    Kód oboru RIV: EE - Mikrobiologie, virologie
    Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0182833
     
     
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.