Počet záznamů: 1
Convenient monitoring of brewery fermentation course by refractometry
SYS 0339251 LBL 01319^^^^^2200289^^^450 005 20240103193129.4 014 $2 WOS 017 $2 DOI 100 $a 20100223d m y slo 03 ba 101 0-
$a eng 102 $a CZ 200 1-
$a Convenient monitoring of brewery fermentation course by refractometry 215 $a 6 s. 463 -1
$1 001 cav_un_epca*0292851 $1 011 $a 0023-5830 $1 200 1 $a Kvasný průmysl $v Roč. 55, č. 4 (2009), s. 94-99 $1 210 $c Výzkumný ústav pivovarský a sladařský 610 0-
$a wort 610 0-
$a fermentation 610 0-
$a refractometry 700 -1
$3 cav_un_auth*0069655 $a Šavel $b J. $y CZ $4 070 701 -1
$3 cav_un_auth*0243171 $a Košín $b P. $y CZ $4 070 701 -1
$3 cav_un_auth*0243172 $a Brož $b A. $y CZ $4 070 701 -1
$3 cav_un_auth*0104744 $a Sigler $b Karel $i 124 $j 124 - Laboratory of Cell Biology $p MBU-M $w Laboratory of Fungal Genetics and Metabolism $4 070 $T Mikrobiologický ústav AV ČR, v. v. i.
Počet záznamů: 1