Počet záznamů: 1  

Reológia potravinárskych hydrokoloidov

    1.
    HOJEROVÁ, J., ŠTERN, P., ZSEMLYE, R. Reológia potravinárskych hydrokoloidov. Bulletin potravinárského výskumu. 2005, 44(1-2), 83-99. ISSN 0231-9950.
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše