- Enriching absinthe bitters with stilbenes and lignans from waste plan…
Počet záznamů: 1  

Enriching absinthe bitters with stilbenes and lignans from waste plant materials

  1. 1.
    0586703 - ÚVGZ 2025 RIV GB eng J - Článek v odborném periodiku
    Dočekalová, H. - Soural, I. - Balík, J. - Híc, P. - Tříska, Jan - Vrchotová, Naděžda - Kowalczyk, B. A. - Seriš, D. - Horák, M.
    Enriching absinthe bitters with stilbenes and lignans from waste plant materials.
    LWT-Food Science and Technology. Roč. 200, MAY (2024), č. článku 116170. ISSN 0023-6438. E-ISSN 1096-1127
    Výzkumná infrastruktura: CzeCOS IV - 90248
    Institucionální podpora: RVO:86652079
    Klíčová slova: Absinthe bitters * Grapevine waste woody biomass * Lignans * Stilbenes * Waste knots
    Obor OECD: Plant sciences, botany
    Impakt faktor: 6, rok: 2023 ; AIS: 0.787, rok: 2023
    Způsob publikování: Open access
    Web výsledku:
    https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0023643824004493DOI: https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.116170
    Trvalý link: https://hdl.handle.net/11104/0354139
     
    Název souboruStaženoVelikostKomentářVerzePřístup
    2024_Dočekalová...Tříska_LWT_Enriching absinthe bitters with stilbenes and lignans.pdf4690.2 KBVydavatelský postprintvyžádat
     
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.