Počet záznamů: 1
Mass Spectrometric Quantification of Volatile Compounds Released by Fresh Atlantic Salmon Stored at 4 °c under Modified Atmosphere Packaging and Vacuum Packaging for up to 16 Days
SYS 0556673 LBL 01000a^^22220027750^450 005 20240103230632.1 014 $a 85127114942 $2 SCOPUS 014 $a 000911937500005 $2 WOS 017 70
$a 10.1021/acsfoodscitech.1c00259 $2 DOI 100 $a 20220420d m y slo 03 ba 101 $a eng 102 $a US 200 1-
$a Mass Spectrometric Quantification of Volatile Compounds Released by Fresh Atlantic Salmon Stored at 4 °c under Modified Atmosphere Packaging and Vacuum Packaging for up to 16 Days 215 $a 15 s. 463 -1
$1 001 cav_un_epca*0556672 $1 011 $e 2692-1944 $1 200 1 $a ACS Food Science and Technology $v Roč. 2, č. 3 (2022), s. 400-414 $1 210 $c American Chemical Society 608 $a Article 610 $a Atlantic salmon 610 $a dill 610 $a map 610 $a oregano 610 $a sift-ms 610 $a volatiles 700 -1
$3 cav_un_auth*0428744 $a Dalsvåg $b H. $y NO $4 070 $q Norges Teknisk-Naturvitenskapelige Universitet 701 -1
$3 cav_un_auth*0428745 $a Cropotova $b J. $y NO $4 070 $q Norges Teknisk-Naturvitenskapelige Universitet 701 -1
$3 cav_un_auth*0428746 $a Jambrak $b A. R. $y HR $4 070 $q University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology 701 -1
$3 cav_un_auth*0428747 $a Janči $b T. $y HR $4 070 $q University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology 701 -1
$3 cav_un_auth*0102948 $a Španěl $b Patrik $p UFCH-W $i Odd. chemie iontů v plynné fázi $j Dept. of Ions in Gaseous Phase $4 070 $z K $T Ústav fyzikální chemie Jaroslava Heyrovského AV ČR, v. v. i. 701 -1
$3 cav_un_auth*0108269 $a Dryahina $b Kseniya $p UFCH-W $i Odd. chemie iontů v plynné fázi $j Dept. of Ions in Gaseous Phase $4 070 $T Ústav fyzikální chemie Jaroslava Heyrovského AV ČR, v. v. i. 701 -1
$3 cav_un_auth*0428748 $a Smith $b David $p UFCH-W $i Odd. chemie iontů v plynné fázi $j Dept. of Ions in Gaseous Phase $y GB $4 070 $T Ústav fyzikální chemie Jaroslava Heyrovského AV ČR, v. v. i. 701 -1
$3 cav_un_auth*0428749 $a Rustad $b T. $y NO $4 070 $q Norges Teknisk-Naturvitenskapelige Universitet 856 $u http://hdl.handle.net/11104/0330785 $9 RIV
Počet záznamů: 1