Počet záznamů: 1
Příprava a hodnocení hroznového moštu se zvýšeným obsahem lignanů
- 1.Balík, J. - Soural, I. - Híc, P. - Tříska, Jan - Vrchotová, Naděžda - Moos, Martin - Houška, M. - Landfeld, A. - Strohalm, J. - Novotná, P.
Příprava a hodnocení hroznového moštu se zvýšeným obsahem lignanů.
[Preparation and evaluation of the grape must with increased content of lignans.]
Výživa a potraviny. -, č. 1 (2015), s. 7-9. ISSN 1211-846X
Grant CEP: GA MZe QJ1210258
http://hdl.handle.net/11104/0241888
Počet záznamů: 1