Počet záznamů: 1  

Investigation of protein composition of barley by gel electrophoresis and MALDI mass spectrometry with regard to the malting and brewing process

  1. 1.
    Bobálová, J., Šalplachta, J., Chmelík, J. Investigation of protein composition of barley by gel electrophoresis and MALDI mass spectrometry with regard to the malting and brewing process. Journal of the Institute of Brewing. 2008, 114(1), 22-26. ISSN 0046-9750. E-ISSN 2050-0416.
Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.