Vlastnosti směsných pomazánek na bázi mléčného a rostlinného tuku
1.
SYSNO ASEP
0195811
Druh ASEP
C - Konferenční příspěvek (mezinárodní konf.)
Zařazení RIV
D - Článek ve sborníku
Název
Vlastnosti směsných pomazánek na bázi mléčného a rostlinného tuku
Tvůrce(i)
Forman, L. (CZ) Štern, Petr (UH-J)
Zdroj.dok.
Sborník z přednášek z 32. semináře technologie a analytiky tuků. - Ústí nad Labem : Odborná skupina pro tuky, detergenty a kosmetickou chemii České společnosti chemické, 1994
