Počet záznamů: 1  

Effect of high pressure treatment on patulin content in apple concentrate

    1.
    SYSNO0131979
    TitleEffect of high pressure treatment on patulin content in apple concentrate
    Author(s) Brůna, D. (CZ)
    Voldřich, M. (CZ)
    Marek, M. (CZ)
    Kamarád, Jiří (FZU-D) RID, ORCID
    Source TitleHigh Pressure Research in the Biosciences and Biotechnology. s. 335-338 / Heremans K.. - Leuven : Leuven University Press, 1997
    Conference Meeting of the European High Pressure Research Group /34./, Leuven, 01.09.1996-05.09.1996
    Document TypeKonferenční příspěvek (zahraniční konf.)
    Languageeng
    CountryBE
    Permanent Linkhttp://hdl.handle.net/11104/0030020
     

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše