Počet záznamů: 1
Effect of high pressure treatment on patulin content in apple concentrate
- 1.
SYSNO 0131979 Title Effect of high pressure treatment on patulin content in apple concentrate Author(s) Brůna, D. (CZ)
Voldřich, M. (CZ)
Marek, M. (CZ)
Kamarád, Jiří (FZU-D) RID, ORCIDSource Title High Pressure Research in the Biosciences and Biotechnology. s. 335-338 / Heremans K.. - Leuven : Leuven University Press, 1997 Conference Meeting of the European High Pressure Research Group /34./, Leuven, 01.09.1996-05.09.1996 Document Type Konferenční příspěvek (zahraniční konf.) Language eng Country BE Permanent Link http://hdl.handle.net/11104/0030020
Počet záznamů: 1