0105045 - UCHP-M 20040299 RIV FR eng C - Konferenční příspěvek (zahraniční konf.)
Czyzak, Z. - Sobolík, Václav - Hoogland, H. - Allaf, K.
Impact of DIC Treatment of Tea Leaves on Their Infusion in Water at Room Temperature.
[Vliv zpracování čajových lístků řízenou expanzí do vakua na jejich vodný odvar při pokojové teplotě.]
Book of Abstracts. Nantes: TEC&DOC, 2004, s. 115-123. ISBN 2-7430-0754-0.
[rencontres Agoral Nantes 2004 /16./. Nantes (FR), 30.11.2004-01.12.2004]
Grant ostatní: DIC SME(XE) IPS/2000/00087
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z4072921
Klíčová slova: instantaneous controlled pressure drop * tea leaves * extraction
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0012298