Počet záznamů: 1
Contribution to the study of rutin stability in the achenes of Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum)
- 1.Kalinová Pexová, J. - Vrchotová, Naděžda - Tříska, Jan
Contribution to the study of rutin stability in the achenes of Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum).
Food Chemistry. Roč. 258, aug (2018), s. 314-320. ISSN 0308-8146. E-ISSN 1873-7072
Obor OECD: Biochemistry and molecular biology
Impakt faktor: 5.399, rok: 2018
http://hdl.handle.net/11104/0283452
Počet záznamů: 1