Rovnovážné koncentrace při extrakci rostlin superkritickým oxidem uhličitým

0104755 - UCHP-M 20040005 RIV SIGLE CZ cze V - Výzkumná zpráva
Sovová, Helena
Rovnovážné koncentrace při extrakci rostlin superkritickým oxidem uhličitým.
[Equilibrium Concentrations of Solutes Extracted from Plants with Supercritical CO2.]
Praha: Ústav chemických procesů AV ČR, 2004. 19 s. 2.
Grant CEP: GA ČR GA203/01/0550
Výzkumný záměr: CEZ:AV0Z4072921
Klíčová slova: phase equilibria * supercritical fluid * plants
Kód oboru RIV: CI - Průmyslová chemie a chemické inženýrství

Fázová rovnováha extrahovaných látek, faktor rozhodující o schůdnosti a rychlosti extrakce, závisí při superkritické extrakci z rostlin nejen na extrakčním tlaku, teplotě a složení rozpouštědla, ale i na interakci látek s matricí a na jejich vzájemné interakci. Zpráva popisuje novou metodiku měření a vyhodnocování těchto jevů a některé výsledky získané při řešení projektu.

Phase equilibrium is the crucial factor for extraction feasibility and rate. In supercritical fluid extraction from plants it depends not only on extraction pressure, temperature, and solvent composition, but also on solute-matrix interaction and on mutual interactions of solutes. A new method for measurement and quantification of these phenomena is reported, as well as some results obtained in the project.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0012021