Počet záznamů: 1
Pěstováním a chovem k menšímu plýtvání potravinami
- 1.0524456 - EÚ 2021 CZ cze N - Článek v novinách
Sosna, Daniel
Pěstováním a chovem k menšímu plýtvání potravinami.
[Cultivation and husbandry as vehicles of food waste reduction.]
Zahrádkář. Roč. 52, č. 4 (2020), s. 58. ISSN 0139-7761
Institucionální podpora: RVO:68378076
Klíčová slova: food waste * thrift * rural environment
Obor OECD: Antropology, ethnology
Populární text zabývající se problematikou potravinového odpadu. Autor argumentuje, že přímá zkušenost s pěstováním plodin a chovem zvířat přispívá k redukci potravinového odpadu.
Popular paper that focuses on food waste. The author argues that direct experience with care for plants and animals reduces food wasting.
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0308980
Počet záznamů: 1