Počet záznamů: 1
Molekulární gastronomie - přívětivá tvář chemie
- 1.0431447 - ÚMCH 2015 CZ cze A - Abstrakt
Raab, Miroslav
Molekulární gastronomie - přívětivá tvář chemie.
Chemické listy. Česká společnost chemická. Roč. 108, č. 8 (2014), s. 738. ISSN 0009-2770. E-ISSN 1213-7103.
[Sjezd asociací českých a slovenských chemických společností /66./. 07.09.2014-10.09.2014, Ostrava]
Institucionální podpora: RVO:61389013
Klíčová slova: macromolecular * chemistry
Kód oboru RIV: CD - Makromolekulární chemie
Trvalý link: http://hdl.handle.net/11104/0236145
Počet záznamů: 1