Počet záznamů: 1
Bakterie mléčného kvašení, probiotika a fermentované mléčné výrobky
- 1.Tlaskalová-Hogenová, Helena
Současný pohled na střevní mikrobiotu a možnosti její manipulace.
[
Current view of intestinal microbiota and possibilities of manipulation.]
Bakterie mléčného kvašení, probiotika a fermentované mléčné výrobky. Praha: Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2018 - (Neznámý, N.), s. 10-15. ISBN 978-80-88019-34-3
Obor OECD: Microbiology
http://hdl.handle.net/11104/0292243
Počet záznamů: 1